Bartscher газова горелка за фламбиране и запичане:
- Газова горелка за фламбиране и запичане
- Необходим уред в професионалното сладкарство и гурме-готвене!
- Най-известна употреба за карамелизиране на захар върху крем „брюле“. Може да се използва за създаване на карамелизирани фигури, златист загар върху кремове, сладкиши и др.
- Уредът може да се използва за придаване на златист загар при карамелизиране на захар и за фламбиране!
- Пиезо-запалване
- Регулиране на турбо-пламъка: до 1.300 °C
- Зареждане с газ за запалки!
- Размери: Ø 33 мм, В 158 мм
- Тегло: 0,15 kg
- Доставя се без флакон пълен с газ! – изисквания за безопасност при транспорт и доставка до клиента
- EAN:4015613409498
